1. Domov
  2. (S)lastnosti
  3. Vse sadje
  4. Zlati kivi

Zlati kivi

Kivi boš največkrat srečal na Primorskem, kjer skorajda ni vrta, na katerem ne bi rastel.

Dozori pa jeseni, ko tvoje telo potrebuje največ C vitamina, s katerim je ta simpatičen sadež zelo radodaren. Pohvali se lahko tudi z visoko količino kalija, po katerem je sicer bolj znana banana. Nasploh je kivi zelo, zelo zdrav, zato ne bo nič narobe, če si vsak dan privoščiš enega. Z jogurtom in medom je lahko prav odličen zajtrk.

Če še vedno misliš, da kivi izvira z Nove Zelandije, se motiš. Tam je namreč doma ptič kivi. Sadež kivi pa je kitajskega rodu. Še več, v njegovi domovini so ga proglasili celo za državni sadež. Smo te zmedli? Ja, sprva smo bili zmedeni tudi mi. Potem smo ugotovili, da je sadežu in ptiču, poleg imena, skupen tudi videz – olupek sadeža naj bi namreč spominjal na perje tega eksotičnega ptiča. Kivi je imel že celo vrsto imen, od kitajske kosmulje do melone, šele sredi dvajsetega stoletja je, na Novi Zelandiji, postal to, kar je po vsem svetu še danes – kivi.

Sadež, ki nekatere po videzu spominja na krompir, ima pod rjavo, kosmato lupino, prav zanimivo zeleno, ali v primeru zlatega kivija – rumenkasto obarvano meso z drobnimi, črnimi, užitnimi semeni. Če hočeš poiskusiti res sladek kivi, poišči zlati kivi, s še majčkeno bolj tropskim okusom, ki so ga le nekaj desetletij nazaj razvili na Novi Zelandiji. Njegova lupina je gladka, bronaste barve, sadež pa je na eni strani bolj koničast. Nekateri ga jedo kar z olupkom, mi pa ti vseeno svetujemo, da ga, preden se ga lotiš, olupiš ali pa njegovo sladko sredico postrgaš z žličko. Njam!