Mango je slasten in sočen in tako lepe rdeče rumene barve, da je najbolj priljubljeno sveže sadje na svetu.
Doma je v jugovzhodni Aziji, kjer so našli fosile manga, stare tam nekje med 25 in 30 milijonov let, na domačem terenu pa ga gojijo že več kot 1000 let. Pod drevesom manga je rad meditiral sam Buda, v hindujskih svetih spisih Vedah pa ga opevajo kot hrano bogov.
Mango ima ogromno vitaminov, mineralov, antioksidantov in encimov, zaradi velike vsebnosti vode pa je tudi strašno osvežilen. V Indiji iz njega delajo omake, na Tajskem ga skupaj s kokosovim mlekom dodajajo rižu, v Vietnamu ga skupaj z ribjo omako vložijo v kis, v Mehiki pa ga nataknejo na lesene paličice in pomočijo v čili in sol.
Listi manga so tradicionalno okrasje na hindujskih porokah in slavjih. Na Havajih iz lesa mangovca delajo hecne majhne mandoline, imenovane ukulele, v Fructalu pa ga mešamo v prijazne hranljive Smoothije. Vsak ima pač svoj okus.
