Limeta je manjša in bolj zelena bližnja sorodnica limone, iz katere si lahko iztisnemo kislo limenado.
Njena domovina je Indija, v Evropo pa so jo iz Perzije prinesli križarji. Na ladjah evropskih pomorščakov je priplula na Karibe in v srednjo Ameriko, kjer je postala nepogrešljiva v kuhinji in za točilnim pultom.
Na sončni Floridi iz nje delajo slastno pito, Mehiški bandidosi jo dajejo v pivo in tequilo, še posebej dobro pa se razume z brazilskim in kubanskim rumom. V Teksasu ti bodo z njo začinili okusno solato, v jugovzhodni Aziji ti bodo z limeto pripravili okusne piščančje specialitete, v Sloveniji pa jo skupaj z ostalim sadjem zmešamo v slastni Fructalov Smoothie.
