1. Domov
  2. (S)lastnosti
  3. Vse sadje
  4. Borovnice

Borovnice

Borovnice nimajo praktično nič maščob in kalorij, imajo pa zelo veliko vlaknin in antioksidantov, ki koristijo tvojemu telesu, zato jih uvrščamo v kategorijo tako imenovanega "super sadja".

In res so super, še posebej v marmeladi, namazane na tople palačinke ali v tortici s skuto. Nekateri v hladnih zimskih večerih radi srknejo malce borovničevega likerja, mi pa imamo raje borovničev sok.

Indijanci so si z njim recimo barvali obleke in košare, zato pazi, da ne bo kapljal po tvoji najljubši majici. Pazi tudi na prste in zobe, in nikar ne jej borovnic pred kakšnim pomembnim sestankom ali randijem. No, ali pa vsaj glej, da se ne boš na široko smejal.

Galska ljudstva so verjela, da prva bera spomladanskih borovnic pokaže ali bo letina dobra ali slaba, v Skandinaviji pa še danes velja poseben zakon, da borovnice lahko obira kdorkoli, kjerkoli, ne glede na to, čigava je zemlja, na kateri rastejo.

Ker so borovnice tako super in krasne, je mati narava prav vsaki dala majhno modro kronico na dnu jagode.